媛仔X兵仔的簡單生活 @mickyuan

N年前

我們家也曾經做過蛋黃酥

記得當下居然做了150顆左右

做到快歪腰了啦!!!

今年再來一次 (已經過了10個年頭)

自己做的特別好吃,尤其是剛剛出爐的~尚~好~呷 ^^

材料: 

A. 鴨蛋黃 (我們買帶殼整顆蛋~比較新鮮! 照片裡已經請爸爸媽媽弄好了 (謝謝他們)

B. 低筋&中筋麵粉.黑白芝麻.白砂糖

C. 藍絲可鳥豆沙 (看起來很厲害的感覺 PS:我跑了食品材料行3次才買齊的)

D. 豬油 (哈~沒拍到)

有興趣的人可以上網查查更詳細的教學影片!

 放入烤箱 (大約烤個25分鐘左右)

 出爐囉~看起來好美味 (事實上真的很好吃)

烤完後需要冷郤才能包裝

美麗的2號助手

半夜我和哥哥還在奮鬥~好累唷!

右上角烤的有點小失敗,但....一樣美味 (它只是外觀不佳而已啦)

右下角是侄子的作品~餃子造型 

中秋節限定~蛋黃酥+京鮮超值烤肉組

就這樣~我們這次合力完成了96顆^^ 

包裝起來有沒有感覺又更美味了呢?  

主廚: 凱哥 (他說...他要隱退了啦~顆顆)

副手: 爸爸/媽媽/雙婕姐妹花 (姐姐本來只想來拍照,結果也做了4小時)

小副手: 皓仔 (插花一下,自己做了5顆很特別造型蛋黃酥)

以上是我的小小分享,請大家多多指教^^

以下開放預購2018中秋 LINE ID: mickeyuan

 我是開玩笑的啦....會有人想訂嗎? 哈哈哈 

對了對了~有沒有發現我省略了一部分

麵皮的部份,因為我沒拍到照片,所以...沒辦法分享給大家><